Ansa VERIFIED – E' vero che la frutta mangiata ai pasti fa male?

Contrariamente ad una credenza diffusa, mangiare frutta durante o a fine pasto non fa male. Infatti il Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria afferma che la vitamina C presente nella frutta favorisce l'assorbimento del ferro e contribuisce alla salute di denti e mucose.? La frutta non provoca un significativo gonfiore o rallentamento della digestione, salvo in persone con specifici problemi intestinali che possono cosi' trarre vantaggio dall'assunzione di frutta lontano dai pasti.? La frutta secca e quelle essiccata non si equivalgono.  La frutta secca (es. noci) e' ricca di energia, fibre, acidi grassi insaturi e minerali. Solo il 7% degli italiani segue le linee guida alimentari, consumando le raccomandate 5 porzioni di frutta al giorno. La frutta e' un alimento fondamentale in una dieta sana, ideale come fine pasto grazie al suo gusto dolce ma non calorico, con benefici per la digestione e l'assorbimento di nutrienti.