Il migliore panettone del mondo Borsari compra la piemontese La Torinese

Il gruppo Borsari, che ha un fatturato intorno ai 50 milioni e compresi gli stagionali arriva a superare i 500 dipendenti nei tre siti produttivi - Falconara, Badia Polesine e Torino - e nei cinque shop, integrerà gli asset dell'azienda La Torinese per consolidare i prodotti di fascia premium in tutti i mercati. Idb dispone di una gamma ricette con oltre 150 specialità e prodotti iconici come l'Anatra all'Arancia, l'Albero di Natale, il Cuor di Pandoro.

Nel 2020, con una produzione a tiratura limitata, ha ottenuto il riconoscimento per il Miglior Panettone Classico Artigianale al mondo dalla giuria della Fipgc.

«Sono molto felice - dice Andrea Muzzi, il pasticcere imprenditore e ad del gruppo Borsari - perché formalizzare un'acquisizione rappresenta sempre un obiettivo importante per la vita dell'impresa e di tutto l'indotto. Il nostro impegno per affermare i prodotti della tradizione italiana nel mondo non è che all'inizio. Il gruppo con l'ingresso de La Torinese conterà 8 brand, 3 stabilimenti produttivi e siamo certi costituirà il miglior esempio di aggregazione di marchi e aziende nel settore dolciario nazionale. La situazione generata dalla pandemia non ha aiutato, ma abbiamo saputo reagire in modo molto professionale e coeso».