Vino, allarme rincari: materie prime e noli impattano sui costi

L’impressione è che l’organizzazione fieristica sia migliorata, anche dal punto di vista dei servizi digitali - commenta Elvira Bortolomiol, vicepresidente dell’omonima azienda simbolo del Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg e presidente del Consorzio -, possiamo definirlo un Vinitaly della ripartenza con un sguardo rivolto al futuro. Il momento è certamente complesso ma il mercato continua a premiare il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, nostro prodotto simbolo. Quest’anno ricorrono anche i 100 anni dalla nascita del fondatore dell’azienda, mio padre Giuliano. In fiera abbiamo visto i nostri principali clienti, anche se siamo stati penalizzati dall’assenza di un mercato importante come la Russia, mentre ci ha visitati l’importatore ucraino, che ha fiducia in un futuro migliore. Presenti a Vinitaly – conclude l’imprenditrice trevigiana – anche buyer di Argentina, Kazakistan e Israele, che non ci aspettavamo».

Dalle sponde del fiume Tagliamento, a San Martino (Pordenone), c’è Pitars: un milione di bottiglie prodotte, il 40% raggiunge i mercati internazionali. «L’anno è iniziato bene con le vendite, grazie alla forte trazione dell’export - dichiara l’imprenditore Nicola Pittaro di Pitars, più di 160 ettari di vigne sulle grave del Friuli - però i rincari dei prezzi ci penalizzano. Abbiamo superato il livello pre pandemia, con uj buon export verso Nord America, Giappone, Europa e ci attendiamo la ripresa dell’Asia. Siamo una filiera chiusa: utilizziamo solo nostre uve e imbottigliamo, riusciamo ad essere flessibili e competitivi».

Pittaro sottolinea positivamente l’esperienza al Vinitaly: «C’era tanta attesa e voglia di rivedersi, è stato meno affollato rispetto agli altri anni, ma più tempo per incontrare i nostri partner».

Da anni punta su biologico, vegano ed ora Piwi Daniele Piccinin di Le Carline, confeziona 600mila bottiglie l’anno, con l’export pari all’80%. «Dopo tre anni di pandemia finalmente siamo tornati ad incontrare i clienti del vino al Vinitaly - spiega il viticoltore di Pramaggiore (Venezia) - coscienti della mancanza di Asia e America. La nuova formula, che torna ad essere quella di tanti anni fa, è piaciuta a tutti: non c’erano curiosi, ma solo addetti ai lavori».

Sul fronte delle vendite «il mercato estero sta resistendo, con l’incognita Russia e Ucraina e alcuni Paesi dell’Est». «Ma soprattutto ci sono gravi difficoltà logistiche, aumentano i costi del trasporto dei container - aggiunge Piccinin -. L’aumento esponenziale delle materie prime non può essere giustificato da Covid e guerra, non si trovano bottiglie, manca cartone, tappi e gabbiette. Vedo alcune difficoltà per il mercato italiano, con le famiglie che far quadrare i conti comprano meno vino di qualità».

«A Vinitaly c’era tanto interesse e solo operatori professionali, gente interessata e voglia di ritrovarsi - aggiunge Lorenzo Palla di Ronco Blanchis, realtà da 40mila bottiglie l’anno, per il 50% di export, Usa e Europa i maggiori mercati -. Me lo aspettavo: il mondo del vino da tempo non si ritrova. Le prospettive future sono incerte, il continuo aumento continuo dei prezzi costringe a continui ritocchi dei listini.

«Fino ad ora grossi contraccolpi non ci sono stati, temo però prevediamo che nei prossimi mesi ci sarà qualche difficoltà - aggiunge Palla, con la sua realtà di famiglia nel Collio -. Gli Stati Uniti vanno bene, il dollaro si è rafforzato molto sull’euro, per loro l’aumento non è un problema. Questo mercato troverà maggior sviluppo per la conclusione dell’anno e il prossimo. Per la Russia abbiamo grossi dubbi il futuro». 

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