E nel 2017 le previsioni sono di ulteriore crescita. La Gran Bretagna è il primo mercato di riferimento per l'export: da sola intercetta il 43,35% del vino destinato all'estero. Il bilancio del Consorzio di tutela
L'intervento del Consorzio di tutela ne ha impedito produzione e commercializzazione. In partenza il progetto da 3 milioni di euro per la valorizzazione dei formaggi italiani su Iniziativa dei Consorzi per l'Asiago, il Gorgonzola e il Parmigiano